Visar inlägg med etikett bakning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bakning. Visa alla inlägg

torsdag 26 maj 2011

Torsdag, torsdag, torsdag...

Svar på kommentarer
Linda:
Nougatboll var något nytt för mig med, det var som en chokladboll fast med smak av nougat och med hasselnötöverdrag. Den var riktigt god, men om jag ska vara ärlig så tycker jag nog ändå chokladbollar är vassare =)

Biggest Loser:
Jag tycker det var ganska platt, och att det bara är åtta veckor känns väldigt konstigt. Jag tror säkert det kommer bli resultat, men åtta veckor är det verkligen tillräckligt?
Jag har sett biggest loser USA, Australien, Sverige och nu England.
Självklart kommer jag följa denna också, för jag gillar programmet.
Men jag tycker ändock att USA-versionen är bäst.
Kanske är det för att jag VERKLIGEN gillar Bob och Jillian, men sen tror jag verkligen att man behöver längre tid för att genomgå en så viktig förändring...

Stående punkt i bloggen borde vara detta:
TACK för pepp och kommentarer!
Det är så roligt att komma in och ha kommentarer på det som snurrar i nöten på en =)
Peppet gör dessutom att man orkar lite till =)

Vikten
Ja, idag har jag en svacka igen...Hade jag det förra torsdagen också, eller när var det?
Jag var så trött imorse att jag sov ända tills jag verkligen var tvungen att ta mig till jobbet...
Kom knappt upp (jag är verkligen nervös över denna förlamande trötthet som drabbar mig...)
Men å andra sidan så sov jag verkligen dåligt inatt och jag kunde INTE somna igår...
Det är nog allt snurrande och ältande som jag nämnt tidigare =S
Idag skippade jag frukosten, men åt lunch och middag.
Mer slarv blev det, för jag har ätit choklad, lite deg och en bulle...
Sambon ska ha med sig fika på jobbet, och jag kan verkligen INTE låta bli att låta det slinka ner lite under tiden -illa för mig så var det jättegoda apelsinchokladbullar som "beställts" av sambon och då blev det för svårt att låta bli chokladen...

Veckans utmaningar
Det slog mig precis att jag faktiskt fuskvägt mig!
Men det är inte medvetet....Jag har börjat med bodytestet på Wii igen och där är det ju vikt...
Däremot vet jag inte hur den ställer sig till vågen i badrummet, så det beror ju på hur man ser det...
Denna vecka har det bara blivit ett träningspass, jag som utmanade mig själv med att det skulle vara två...
Tanken just nu är att ta ett pass imorgon, med löpning eller gym -jag har inte bestämt mig.
Men om jag vill se ett minus på måndag misstänker jag att jag måste lägga in ännu ett till under helgen...
Vi får se.

Ikväll
Ja, planen ikväll är att bara ta det lugnt...
Nu när jag satt mig ner, efter bakning och disk och det hela så känner jag mig väldigt, väldigt, väldigt trött...
Torsdagar är min längsta arbetsdag och idag hann jag inte med att ta rast ordentligt heller...
Det i kombination med dåligt med sömn och storbak, ja ni kan nog räkna ut varför kvällensplaner blir just soffan och teve.
Nu "Du är vad du äter" (och idag känner jag mig lite som en bulldeg :S)
och sedan UNDERBARA Criminal minds!!!

Kanske ska jag satsa på att läsa ut del1 i Grottbjörnensfolk också?

Kan DU undvika att det slinker ner något när du bakar?
Ha en fin torsdagskväll!!! =)

onsdag 12 januari 2011

Mjölk med kort datum?

Mjölken går ut i datum till helgen och vi ska åka hem till Sherwood och fira min farsgubbe.
Så vad kan man göra med mjölken då?
Jo, man kan baka!
Men tänk vad lite det är inom bakning som kräver att man använder mjölk!
Det ska iallafall bli Apelsinchokladbullar, vilket egentligen är en sommarklassiker
-jag brukar baka de och ta med mig när vi åker på semester till min sambos familjs lantställe.
Ska fota och lägga upp receptet senare, de är sjukt goda!

Så dagens prövning idag blir alltså att stå emot att äta nybakade bullar,
och inte heller att tjuväta av chokladen under bakningen.

Det är inte så lätt alla gånger.
Men man måste väl rannsaka och väga vad som väger tyngst.
Just nu, väger det tyngst att få äta godis och gott på fredag,
och då måste points sparas =O)
Jag behöver bara påminna mig om och om igen, vad jag verkligen vill...
Speciellt när det luktar gott i köket...

Märker ni att jag undviker att skriva om morgondagen?
Jag är så stressad över den så jag väljer att ignorera den.

Nu ska jag kolla hur vi ligger till i jäsprocessen =O)

Vad gör DU när din mjölk går ut i datum snart och du har mycket kvar?

torsdag 16 december 2010

Dag 30 - Ett sista ögonblick

30dagarsutmaning har nu kommit till sitt slut.
Det känns lite tråkigt, men så är det, och vem vet, kanske hittar jag någon ny sen?
Jag klev upp vid nio idag och konstaterar att

1. Min handledare har nu inte svarat på tre arbetsdagar och 4 timmar
2. Det är fullt snökaos utanför fönstret, och då är det bra härligt att vara inomhus.

Jag konstaterar även att jag nog inte kommer åka och köpa julklappar idag utan att det får nog vänta tills imorgon...
Men jag måste ut med julkorten så ut blir det nog idag *rynkar näsan motvilligt*
Ska titta igenom min uppsats för sista gången, ändra lite men sen får den vara färdig.
Jag kan inte göra något eller mer när jag inte får något svar från min handledare...

Så idag kanske jag ska baka pepparkakor och ta itu med disken, det tycker jag låter väldigt härligt om jag får säga det själv! =O)

Men nu, dag 30 - Ett sista ögonblick.

Jag har arbetat mina tre senaste somrar som ledare på kollo med ungdomar och unga vuxna som har utvecklingsstörning. ETT av de bästa jobben någonsin!
Det var en kväll när vi i personalen slutat jobba och vi bestämde att gå ner och ta ett kvällsdopp.
Det var riktigt kallt i vattnet och sen bestämde vi oss för att gå till hopptornet.
Jag hade faktiskt hoppat från trean tidigare på dagen, och darrat som en idiot!
Höjder är en av mina största rädslor.
Men jag antog då en utmaning från en av de fina ungdomarna, jises vad rädd jag var och tid tog det, men hoppade gjorde jag.

Nu pratade vi ihop oss i ledargänget att vi skulle ta femman.
En av killarna, ledare "kalmar", var först ut -inga problem.
Ledare D var efter och han klättrade upp och blev stående med liknande fras "Fy f*n va högt det är"
Då klättrade ledare K upp och hon instämde med ledare D och blev stående där.
Jag tittade på ledare E som skrattade -no way sa hon, jag stannar på marken.
Nu kom ledare "Kalmar"upp ur vattnet.
Han utmanade mig och jag började klättra upp för stegen.
Jag kom halvvägs när jag bara FRÖS fast och skakade.
"Fortsätt Li, du är snart uppe"
jag började sakta klättra lite till och inser, att jag kommer aldrig våga ta mig ner för den stegen igen..
"När du kommer upp, så spring bara och hoppa, stanna inte och tänk"
Jag springer, förbi Ledare D och K som står där och skriker.
Gör säkert ett tjusigt plask när jag slår igenom ytan och sen kommer jag upp igen.
TÄNK att jag verkligen hoppade från ett hopptorn på fem meter!

En vacker sommarkväll, ett sista ögonblick från min tid som kolloledare.


Märkligt att skriva om sommaren när snön härjar utanför fönstret så vacker den med,
men det var det sista ögonblicket jag kom att tänka på och bjuda på.

Hoppas DU har en FANTASTISK fin torsdag!
Och DU, nu är det bara 8dagar kvar till jul!

torsdag 18 november 2010

Idag

Sömn
Jag tror jag glömt hur man gör när man ska slappna av och sova.
Det är så sjukt mycket uppe i hjärnkontoret att jag inte kan komma till ro.
Störst och mest är uppsatsskrivandet.
Ska det vara reflektion i teorin eller ska teorin komma tillbaka att reflekteras över i senare skede i texten...
Får jag ta upp saker som är nya i diskussion och reflektionsdelen?
Tänk om jag inte kommer hitta en avhandling?!
Kommer jag att klara uppsatsen...
Tänk om jag inte klarar den, vad gör jag då?
Så mår jag lite illa och tänker "sluta tänk på det nu".
Jag har läst någonstans att man ska bekräfta tankarna som kommer men sen släppa dem...
Jag har gjort så förr och det har fungerat, men nu går det inte.
Istället vände och vred jag på mig, och tänkte att "nej, stackars sambon, nu väcker jag väl honom" och sa till mig själv "LIGG STILL"
vilket gör det värre och att jag MÅSTE få röra på mig och så tittar jag på klockan och konstaterade att den var närmare två på natten...

Tillsist, måste jag ha somnat.

Skola
Trots intentionen att göra mycket skolarbete idag, så blev det inte av.
Paniken kommer, vecka tre är nu slut och vad har jag egentligen gjort?!
Jag måste stanna upp och ta ett djupt andetag nu.
  • Jag har min frågeställning klar
  • Jag är nästan klar med inledningen
  • Jag har börjat mitt metodkapitel
  • Jag har läst in mig om lärarexamensarbetet (obligatorisk) samt tagit en till metodbok som jag ska kunna referera till, där jag tagit ut delar att förstärka mitt val
  • Jag har kontaktat folk som jag ska intervjua
  • Jag har genomfört en av förhoppningsvis 5st intervjuer
  • Jag gick på söka informationskursen och har tryckt ut två engelska artiklar
  • Läst en bok "Så erövrar barnen språket" och använt klisterlappsblocket flitigt i den
Det är i allafall några punkter att redovisa, så jag har inte varit helt hopplös.
Jag tror att det känns så lite för att jag inte har några böcker ännu, ingen teori påbörjad.
Och jag har inte hittat mallen som vi ska skriva i (ska gå på kurs om den på tisdag)
Jag känner mig väldigt stressad helt enkelt...
Det jag ska göra närmast är att
transkribera intervju 1.
Men jag behöver lite hjälp av min sambo för hur jag ska göra så jag slipper lyssna om allt igen från början.
Tack o lov fungerade tekniken så det blev inspelat och det var jätteroligt!!!
Det här blir bra grejor vill jag lova! =O)
Och leta mera böcker.

Nyss kom TAKK boken ner i postlådan, så den har jag tänkt lyxa till fredagen med imorgon, det är en bok som jag verkligen ser framemot att läsa!
Fast den kändes lite tunn och liten för att kosta nästan 300kr *grimas*

Lunch och lite annat
Idag blev det en trevlig överraskning!
Min syster T körde hit på lunch.
(Mest egentligen för att hämta lite saker som ska hem till vår kära mor i Sherwood.)
Rätt häftigt kändes det att få åka med henne, nu när hon tagit körkortet.
Hon kändes väldigt stabil och självsäker, och jag blir lite avundsjuk.
Jag själv gillar ju inte att köra bil och är inte speciellt självsäker =O(
Men flytet kunde inte vara bättre för mig, för jag fick mess att hämta pandasakerna (försäljning för världsnaturfonden, WWF) så vi hämtade ut det och packade om.
Så nu behövde inte allt som beställts torna upp sig i ett berg här hemma, utan det kan fraktas direkt -nice!
Det var mycket fina saker vill jag lova =O)

En annan rolig sak var att jag fått en inbjudan till en glöggkväll hos en gammal kurskompis som jag gillar mycket och tappat kontakten med, hon fixar en varje år och det är så mysigt.
SÅ jag ska googla lite laktosfritt julgodis har jag tänkt..
En annan sak jag passat på att göra, istället för skolarbete, är att tömma vår kryddhylla i köket. (de ska komma imorgon och titta på ventilationen) och sen har jag bakat snoddaskakor till min sambosfödelsedag på söndag =O)

Det är underligt vad man kan hitta på för saker att göra...

Det var min dag,
och ikväll är det Criminal Minds=älskar torsdagar!

tisdag 20 juli 2010

Skolkat från bloggen?

Ja, jag har nästan en veckas frånvaro ser jag när jag nu loggar in.
Men jag har inte haft så mycket att berätta om direkt heller, likväl brukar jag ju glida in här och svammla en del.
På sista tiden har jag dock varit helt tömd på energi, jag bara sover massor...
och är väldigt trött...
Har också brottas lite med starka känslor som ilska i ett par dagar nu.
Jag är fortfarande ganska arg.
Tänker inte skriva om det här ute på bloggen, vissa saker vill jag hålla privat och inte skriva om, men det är lite en förklaring till varför min frånvaro varat.
Det är svårt att bara låtsas som ingenting och vara som vanligt.
Förstår ni vad jag menar?
Ja, men där har vi ju svamlandet igen ;O)

I helgen som var så åkte vi hem till Sherwood.
Då kändes det lite som att gå från barn till vuxen igen, på fredagen badade jag, sambon och syster T i vattenspridaren hemma hos pappa och på lördagen så spelade vi ölspelet med syster J innan vi var ut på krogen -favorit trubaduren var ju på plats =O)
Så vart det middag med vänner på söndag och hem igen, för riktigt än har inte sambon gått på semester.
Åh, vad jag längtar att han ska gå på semester =O)

Vi har rätt tight planerat semesterschema i år =O)
Först blir det över till hans föräldrar landställe,
sen blir det en sväng med pappa, hans fru Y och syskonbarnen till Ölandsdjurpark
- pappa, såg ni att det fötts en ny tapirunge där? Den var toksöt! =O)
och så ska badrummet renoveras och så ska vi iväg till Teneriffa
Låter inte detta som en fantastisk semester?
Jag hoppas hinna klämma in lite kompisträffar också =O)

Nu närmast har jag faktiskt tänkt utmana värmen i lägenheten och slänga ihop en kladdkaka till jordgubbarna jag köpte, diska och sen gå en sväng till affären för att köpa lite grädde.
Min lilla överraskning till min fina sambo när han kommer hem från jobbet tänkte jag,
DU skvallrar väl inte? ;O)

torsdag 20 maj 2010

Frukost 2

Ja,till frukost gjorde jag en smoothie på fil, banan och hallon -supergott!=O)

Idag har jag ont i huvudet och jag är så trött.
Är det inte konstigt att trots att man sover mycket så är man så trött?

Jag ska baka idag inför min sista praktikdag och sen ska jag börja titta på examinationsuppgiften som snart ska vara inne, jag måste skärpa mig nu.
Sista kursen och examinationsuppgiften innan sommarlovet, men tyvärr känns det redan som att jag tagit sommarlov =O(

17dagar till Djerba AskuruM!

tisdag 11 maj 2010

Frestelser...












Klarade mig genom bakningen, har aldrig låtit helt bli någonsin tror jag...
Att baka har alltid varit en bra anledning till att äta lite under tiden man bakar, för det gills inte på något sätt...Vilken logik man har...
Iallafall blev det annorlunda denna gång!
Tuggummi och att slänga bunkar och livsfarliga slevar i vattnet på en gång var lösningen!
Till och med när jag fick på fingret så sköljde jag av det,
Även när jag fick på kjolen...fråga mig inte hur *skrattar*
Jag stod emot och tog sedan en bulle efter maten här på kvällen.
För jag hade planerat in den, åt soppa och bröd till lunch- enkom för att kunna njuta av en bulle.
Ska det vara på riktigt denna gång, så ska det
!

Men nu, nu sitter jag här och är sugen på snoddas som finns i kylen.
Fast detta ska packas i burkar till kalaset utan att något tar vägen förbi munnen! *hytter med fingret mot mig själv*

Något annat som jag är toksugen på, är läsk.
Jag har sån cravings (stavas det så? ni vet nog vad jag menar) efter läsk... Limevattnet är inte lika spännande och gott längre, den bluffen gick helt enkelt inte...
Har lite ont i huvudet också, undrar ifall det beror på att jag inte har druckit läsk...
Just nu har jag läsk på hjärnan och ni anar inte...
Jag är så glad att syster T kommer in och äter lunch med mig imorgon efter skolan (och innan jag ska bänka mig på refen och läsa kurslitteratur) för då kan jag dricka läsk till maten!
Hör du också pepsi max ropa på mig från köket?
Om jag är beroende?
Vad tror du efter ett sånt här inlägg och då det bara gått en dag utan läsk?

AskuruM, fortfarande 26dagar kvar! =O)

Rassel,rassel

Så tittade jag dit, för när det rasslar brukar det vara svarta fåglar på marken som skräms men nej, det var EN ORM ORM ORM!
Lång, grågrön såg den ut att vara och snabb och sa jag äcklig?!?!?!
Kanske var det därför som spåret gick en minut snabbare än sist (tror iochförsig det var för att idag var det inte lika mycket motvind)
Hade jag haft en pulsklocka så lovar jag att pulsen att hade skjutit i höjden! **blä**
och jag vände nästan och tänkte att det vore legitimt, men fick skaka av mig och säga till mig själv "VAR INTE LÖJLIG NU"
Men hela springturen var förstörd!
Jag tänkte mest och hela tiden på ormar och varje kvist var en orm, sa jag blä?

Men
Utmaning T:s första springpass är avklarat,
20 situps
20armhävningar för dagen, är också avklarade.
Är det någon som vet föresten om det är "bäst" att göra situps o armhävningar innan springande eller efter? Vad är effekt och verkan så att säga?

Nu
sitter jag med mer limevatten, en morot och en halv paprika.
Ska eftersvettas lite innan jag hoppar in i duschen och sen börjar baka =O)
Kanske tuggummi är en bra idé att ha i munnen då man bakar?
Om jag klarar att hålla fingrarna i styr under bakningen ska jag belöna mig själv med en passionsfrukt efteråt...

AskuruM, 26dagar kvar!!! =O)

Det som maler i nöten just nu

Skola och reflektion kring halvdagen
Har haft halvdag idag.
En speciallärare kom och pratade med oss lärarstudenter om bl.a. dyslexi.
Det var intressant och lärorikt, även om mycket var repris från kursen jag läste i höst och nu i vår (specialpedagogik och kommunikation) men det är kul att få tips och idéer som används för elever som har dessa svårigheter.
Jag kan säga att jag i och för sig inte höll med om en punkt.
Läraren menade att man ALDRIG ska låta en elev med dyslexi läsa högt i klassen eller skriva på tavlan.
Då jag försökte prata om att det är en viktig del att få chans till att öva sig på framträdande och att man kan förbereda eleven, öva in läsestycket eller ha en lapp att skriva av fick jag inte riktigt gehör kände jag.
Läraren menade att den övningen får eleven genom andra tillfällen, som teater eller berätta i klassen.
Men jag tror ändå på min egen idé, att förbereda eleven så den känner sig trygg att genomföra sådana uppgifter.
Få känna att den är precis som alla andra i klassen och får göra samma saker som sina kompisar.
Sen är det ju SJÄLVKLART att om eleven inte vill så ska den inte, eller måste inte, men det tycker jag ska gälla alla underbara ungar och inte enbart för att man har svårigheter.
VILJAN och LUSTEN är nyckeln! säger Li, den blivande pedagogen =O)

Planer för dagen
Sitter i soffan och låter lunchen smälta,
klockan 14.00 ska jag bege mig ut på veckan och utmaning t:s första springpass.
När jag kommer hem ska jag klara en annan utmaning, jag ska nämligen baka och försöka ge tusan i att äta av smet/deg under tiden...
Sen är det nog time att göra middag igen, ikväll blir det köttfärsfyllda paprikor, det var riktigt längesen och det är ju så gott (även om paprikan var rätt dyr i affärn idag...)

Läskiga läsken
Sen vill jag passa på att ge mig själv en klapp på axeln idag också,
när jag kom hem till lunchen idag så stod läsken på golvet (ej i kylen) och jag tänkte och var sååå sugen på cola light alternativt pepsi max..
Läsk är en stor grej hos mig...
Jag har pratat om det förr och tänkt att jag ska ta tag i det, men jag misslyckas tyvärr alltför ofta.
Jag dricker läsk varje dag, ganska mycket också ifall jag är hemma hela dagen-hemmastudier.
Läsk blev en stor grej när jag slutade röka tror jag.
Sen att lighten är 0points och att det är SÅÅÅ gott hjälper ju till också.
Beroende?
Kanske?
Men iaf, gjorde jag istället ordning en tillbringare med vatten och en limeskiva i.
Jag drack läsk igår och kommer säkerligen dricka läsk både torsdag och resterande av helgen.
Men små steg är ju början.
Plånnboken och tänderna önskar att jag ska avvänja mig och bara dricka läsk på helgen.
Det gjorde jag när jag var liten, och ett tag så gjorde vi så jag och Sambon.
Men ganska snabbt föll jag tillbaka.
Men klapp på axeln för att jag tog eget limevatten idag istället för läsk! =O)

Det var väl det som maler i nöten just nu,
47minuter kvar till första springpasset,
När kör du ditt? =O)

fredag 5 februari 2010

Strumporna anfaller?

Man märker att det var riktigt längesen jag tvättade då man lyckas fylla en av maskinerna med bara strumpor! =)
Just nu håller jag på med tvättstugan, eller inte precis nu -jag sitter och tittar lite på tv...

Började dagen bra, var uppe tidigt men låg kvar i sängen och läste del 35(?) i sagan om isfolket klart. Älskade serie!
Sorterade tvätten. Är det inte så jobbigt med nya kläder som man måste tvätta separat så de inte färgar ner något annat? Eller, jobbigare är det med nya kläder som man inte kommerihåg ifall man tvättat enskilt eller inte.

Sen blev det en kort promenad till affären för att handla lite inför imorgon=)
Men de är så himla dyra på frukt o grönt så jag ska försöka få sambon att köra mig till stormarknaden istället.

Väl hemma blev två maskiner ilagda med tvätt och så gjorde jag iordning både efterrätten till imorgon, "marias cheesecake" heter den och ska vara i frysen i 12h minst! (blir ju inte så mycket överraskning nu för er som kommer o läser bloggen;) men jag håller resten av menyn hemlig;)
Sen bakade jag även Snoddas, har dock inte gjort glasyren ännu.
Jag bakade dem enkom till fina sambon, han sa här i veckan att det var längesen vi hade sådana hemma och att det skulle vara gott, så jag tänkte överraska lite=)
Så blev det två maskiner till och de är klara nu, så jag ska ta mig ner i tvätteriet igen..
Suck, att hänga ALLA strumpor lockar inte ;)

Kvar att göra idag är
diska
tvätta,tvätta,tvätta,
skolarbete (MÅSTE verkligen sätta igång, herre gud så trögt det ska vara)
träna

Ha en toppenhelg!

tisdag 19 januari 2010

Blandad kompott igen

Så packade jag ner adventsljusstaken idag, och för att det inte skulle bli för mörkt så slängde jag upp min mysiga lavalampa.
Den är härlig men den ger inte lika mycket ljus ifrån sig som adventsljusstaken dock...
Och stjärnan i köket, den vill jag verkligen inte ta ner!
Det är så fint och mysigt när den lyser i mörkret...
Kanske time att titta efter ny belysning till vinterfönster?
Men känner jag mig själv rätt, så hinner vår och sommar komma så jag glömmer bort det, tills nästa december när julsakerna kommer fram och jag sitter med samma tankar igen ;)

Trevlig kommentar från Polare P i bloggen!
Nu är det bara Bewe och Ägget som inte svarat, om de kommer så kommer vi "klara det".
Jag har tidigare nämnt att jag ska ha tjejkväll, en gammal klassiker och nu verkar det nästan som "hela högstadiet" kan och kommer!
Jag kan inte ens minnas sist när det var vi brudar, alla på samma gång så att säga.
STORT plus på pluslistan.

Och så är det handboll ikväll, HEJA SVERIGE! stort plus till :)

På minus listan idag då?
Idag hade jag tänkt bege mig till skolan för att sitta och plugga på refen, men det strulade sig i det kollektiva så tillsist tänkte jag att jag nog tjänade på att åka hem istället,för innan jag skulle kommit fram så skulle det vara dags för lunch och jag skulle vara så sen så någon skulle säkert ha hunnit tagit boken.
Vände hem och läste två timmar ur en av pdf-filerna.
Ja, man tror inte att det kan bli mer att läsa i en kurs när man läste den förra, jag minns att jag tänkte i förra kursen att DE måste skoja! hur ska man hinna läsa allt detta?
Värre en så här kan det inte bli..
Såna tankar ska man inte tänka, för nu, ja nu kan det inte bli värre än så här;)

Måste ge två minus till mig själv också.
Jag borde verkligen ha läst mer än de där två timmarna och inte tittat så mycket på teven...(första minus)
Och jag tänkte att jag skulle ha tränat wii idag men sen vann min bekvämlighet istället.
(andra minuset)
Vad jag gjorde istället?
Jo,jag ställde mig och bakade tigermuffins och diskade.
Det kanske egentligen är plus med goda tigermuffins, extra plus om jag kan ge tusan i att äta massor av dem(återigen när jag inte räknar points så försvinner förnuftet för mig...)

Har någon hört talats om "The bucket list?"
Jag läste om "The bucket list" på en tjejs blogg (http://www.metrobloggen.se/jsp/public/index.jsp?article=19.13611631)
Det är en film som handlar om två äldre herrar som träffas (på ett sjukhus?) och hade "innan-jag-dör-listor".
På sin blogg hade hon nu gjort en egen bucketlist för 2010.
Skulle vara kul att göra en sån själv, och sen om ett år kolla om man uppfyllt det man satt på listan.
Reflektion och eftertanke, sånt gillar jag.
Men jag måste nog fundera endel över vad jag skulle ha med på min lista...
Vad skulle du vilja ha med på din lista 2010?

GLÖM inte HANDBOLLEN ikväll på tv4 klockan 20.00! =)

fredag 15 januari 2010

tänk så mycket jag hade att skriva ändådå!:)

Jag har inte kollat upp kurslitteraturen ännu, men jag vet inte riktigt vad vitsen är att göra det. Jag måste sitta i biblioteket på Refen denna kurs också, för jag är riktigt barskrapad =(
Men det får gå ändå.
Kämpandet med skolan, börjar på måndag.
Det känns som det aldrig tar slut!!!
Tänk om man var färdig och äntligen kunde få jobba med undera kidz och om man kunde få en lön... Tänk den lyxen, att tjäna pengar...

Jag bakade inte pepparkakor igår heller, utan jag bakade tekakor istället. Jag hade mjölk som gick ut i datum och då ville jag använda upp den. Mina senaste försök på brödbak har ju verkligen gått riktigt botten så därför tog jag och bakade v.v. tekakor som jag har recept på (återkommer med det) för de blir riktigt goda- RIKTIGT goda! Men de är ju 3,5p/st så det blir nog mest sambon som får njuta av dem ;)
Men jag bakade pepparkakor idag när jag vaknade, samtidigt som jag lyssnade på Adam och Gry, och Anders på Mix Megapol - Jag ÄLSKAR deras morgonshow! :D
Och nej jag hade inte DISCIPLIN att låta bli att äta pepparkaksdeg...typiskt mig :)

Annars är det fortfarande rätt mycket inom mig just nu. Jag känner mig fortfarande stressad och sover som en...ja,vad som nu sover dåligt. ni vet, när man slappnar av och ska somna så blir det som myrornas krig med allt man inte orkar tänka på under dagen och det bara...*blä* helt enkelt blä!

Idag blir det mysfredag med lite god mat och GODIS ikväll (jag är som ett barn!) och idag ska jag dessutom öppna en läsk...ni anar inte! Jag drack en 50cl cola light i måndags men sen har vi inte haft läsk hemma så jag har varit utan(jag har egentligen en SJUK konsumentation av läsk)...SÅ jag är SÅ sugen!
Och i helgen ska vi få besök från dalarna, hoppas jag, ser fram emot det massor!
Sen är väl helgen lika fort slut som den började :(

Dagens points
frukost: bröd med pastej 2,5p
lunch: soppa med fraiche och bröd 5p
middag: biff med criss cross och så lite bearneise att det inte är värt att nämna det ens 7,5
alltså blir det 14p kvar att spendera, 5över idag och 9 sparade i veckan! =)
Att göra listan 15:e januari
idag har jag sån träningsvärk efter wii spelandet att det inte blir ngt sånt, istället är det time att ta EN PROMENAD!!!
ringa det där samtalet som jag undviker?
Annars är det inte mycket på listan idag-skönt innan skolan börjar igen...
Ha en fin helg, recept på goda soppan och tekakorna kommer senare!

onsdag 6 januari 2010

Trettondagen

Well, igår på göra listan så vart det inte direkt mycket gjort av det som stod.
Jag blev inte klar med uppsatsen så imorgon är det bara att vackert sitta tills den är klar!
Och latskurken satt i mig så inte kom jag ut på en promenad heller =(

Istället bakade jag bröd efter gammelmormorsrecept...
Men jag lyckades inte! Jag lyckas iofs aldrig med det brödet, men nu har jag verkligen fått en knäck i självförtroendet...
SÅ jag sa till sambon att nu får han önska något jag verkligen KAN baka.
då säger lustigkurren pepparkakor -MEN det är ju färdig deg så hur mycket gills det som att baka!
Han ändrade sig då och önskade bullar...Får hoppas att det går bra!

Idag har det annars varit en fin dag =)
Vi hade en riktig sovmorgon efter att ha tittat på filmen Twilight igår.
DEN ÄR SÅÅÅÅÅ BRA!!! Synd att vi inte hade tvåan också för jag VILL verkligen se hur det ska gå. Och jag håller med de flesta tjejerna, han "Edward" är bra fin att vila ögonen på under filmen :)

Efter sovmorgon och "brunch" åkte vi och titta lite på rea, sen inhandlades present till min gudson som blir ett imorgon!!! ETT år redan är den söta juvelen..
Tyvärr så hittade jag inte någon katt, hur mycket jag än letat -enligt hans tuffa mamma så är han svag för katter, men vi får hoppas presenten blir bra iaf =)
Vi följde med hem till syster T och åt en fantastisk god middag tillsammans och invigde hennes dansmatta -roligt men svårt och kanske har man inte bästa taktkänslan *skrattar*

Sen åkte vi hem och här är vi nu.
imorgon är det jobb för sambon och jag som skriver klart den där uppsatsen.

En extra klapp på axeln ger jag mig själv idag för att jag motstod syster T:s stora glasskål som var full med massa choklad och gottis.
Jag tvingade i min sambo ett par bitar som jag blev sugen på men lät bli själv.
Som att det hjälpte? Nej,jag förstår inte min egen logik *skrattar*
DET var SVÅRT!
Är inne på vecka ett och redan är det lite gung i disciplinen.
Vet att det är dubbelkalas i helgen och har i veckan sovit bort frukosten 2dagar.
Men man får ändå ge sig själv lite beröm, vara snäll mot sig och sikta på Skärpning?!

Dagens points
frukost inställd pga sovit gott som en gris =)
lunch: pizza som var kvar sen igår 10p
middag: entrecôte o potatisgratäng 10p
en sharon frukt här på kvällen :)
använda: 20p
sparade: 1,5p
Ser att jag ofta utelämnar drickat när jag skriver...Det kanske är undermedvetet, för det är en massa light läsk som slinker ner...

Avslutningsvis så tänkte jag bjuda på ett till barncitat från boken "Gamla tanter lägger inte ägg och gud som haver barnen kär har du någon ull" av Mark Levengood och Unni Lindell.
Så här säger "Benedikte, 4år gammal" om kroppens mysterier på s.62 i boken:
"En del barn har fräknar. Det är en sorts peppar som har landat på huden."

Barn är fantastiska =)
Hoppas ni har fina drömmar och vaknar till en härlig torsdag

måndag 4 januari 2010

Uppdatering om dagen och rättelse

Nej,det gick inte bra att baka.
Sambon misstänker att jag försökt förgifta honom med hjorthornssalt.
Jag blir så arg och sur på receptet i boken "Sju sorters kakor".
Det går aldrig bra, tur att man alltid får typ hälften så många iaf =(

Och pluggandet gick ju sådär.
Fick spendera en timme för att försöka hitta kollegieblocket och grejorna som behövdes för att börja skriva.

Däremot så gick tvätten bra och jag hann träna lite wii också :)

Pointsen bröts, för jag tog två tortilla bröd så istället blir det 9p på middagen och 1,5 sparade istället för fyra.

Ja,det var en snabb uppdatering om dagens aktiviteter.
Tror det blir en tidig kväll ikväll, så godnatt på er!

4:de januari -let's go!

Ja,mitt nya effektiva, sunda liv kickstartade inte direkt imorse -jag snoozade i två timmar!
Tack o lov att syster J ringde så jag kom upp ur sängen ;)
Hur är det möjligt att vara så trött när man varit ledig så länge?
Jag som skulle ladda om batterierna..

Det som ska ske idag på att-göra-listan är:
skriva examinationsuppgiften
baka kubb (för gräddfilen går ut i datum)
tvättstugan som är bokad till berget med tvätt

Visst ser det lite ut i planeringen?
Men jag tror inte ens jag kommer hinna med allt, eller att allt blir klart! :S
Sen ska jag försöka med ett träningspass också.
En julklapp som jag fick från sambo-fin hade nämligen följande rim
"Denna kan vara dig trogen, när du inte vill ut i skogen"

I det paketet fick jag ett Wii fitness som jag tränat med/på ett par dagar nu och det är faktiskt väldigt roligt och väldigt svettigt -fast det är ett tv-spel.
Så nu är min första plan i kampen mot de sista kilona ner att:
räkna points (viktväktarna, och det är fortfarande 20/dag som gäller för mig)
och ge det en månad med träning på Wii för att se om det kan ge resultat i viktnedgång =)
Here we go! =)

Veckans vikt 74,8kg
Dagens points
frukost: knäcke x2 med pastej och mindre än 1dl juice 3p
lunch: (ska bli) ww låda, biff och potatisgratäng 6,5p
middag: ikväll ska vi äta tacos! 6,5p
använda: 16p
sparade: 4p

Jag vill avslutningsvis dela med mig av en annan julklapp som ger mig många leenden (även den fick jag av sambon) jag fick boken "Gamla tanter lägger inte ägg och gud som haver barnen kär har du någon ull" av Mark Levengood och Unni Lindell.
Den är sprängdfylld med underbara saker som barn sagt.
Så, varsågod att njut i dagens inlägg, av Benjamin, 6 år (återfinns i boken på s.104)
"Det är nyttigt med gröt. Den är gjord av havregryn och mjölk. Men nyttiga saker smakar inte gott."

Ha en fin fjärde januari!

söndag 13 december 2009

vart tog helgen vägen?

Helgen försvann i en blinkning!
Jag har jobbat, och va uppe med tuppen och kikade på lucia firandet på tv:n imorse -det var vackert- men insåg när huvudvärken kom att det blev riktigt,riktigt för lite sömn igår...

Min fina sambo kom och hämta mig när arbetsdagen tog slut *du är så underbart snäll*
Vi åkte hem, så blev det ännu mer lussefikande och pizza till middag.
Så gjorde vi faktiskt lite...

Som nu står ute på balkongen för att svalna och stelna till (sen ska man försöka få in det i frysen, som är rätt full...)
Det är dock tur att vi knäckar tillsammans, sambon och jag, för jag är nog lite som ett barn
"Är den färdig nu, nu, nu, nu? Vadå knäck-prov, nu kör vi"
Och då lugnar sambon mig och ler, och gör knäck-provet och säger
"mja,en liten stund till, fem minuter till"
"Har det gått fem minuter nu? men du sa ju en liten stund,det tycker jag det har gått nu"

Imorgon börjar veckan igen och jag undrar vart tog helgen vägen?
Hoppas ni haft en fin lucia, och att ni inte har gjort samma misstag som MiG (magen är alldeles uppsvälld av alla onyttigheter denna helg, och jag måste verkligen SLUTA äta så mycket pepparkakor-det kan aldrig vara bra...)

Godnatt och vackra lusse-drömmar =)

måndag 7 december 2009

beslut och vårat hemmagjorda pepparkakshus! :)

Ja,först lite bilder från helgens bak!
(helt plötsligt tänkte jag på rumpa, men det är alltså från bakningen ifall någon annan är lika knäpp som mig)

Bitarna gjordes för hand (överkurs!)
De färdiga bitarna sammanfogades med kristyr.
Och det färdiga huset, med snö och tomtar, och bilar till tomtarna såklart!

Ett stort hjärta som sedan "gjordes iordning", men det kommer senare, ni får vänta lite;)








Leilas Barcelona mandlar som gavs bort på glöggkvällen i söndags














Saffransbullar till lucia, massor och goda vart dem :)
Tack för hjälpen, det var jättemysigt att göra massa julgott tillsammans i helgen med dig min älskling!
Ja,så kommer vi till första ordet i titeln.
Beslut.
Efter att ha ställt mig på vågen imorse, konstaterade att jag gått upp ett kilo (73,2 igen)
Kanske inte så förvånade dock, förra veckan var det smaskigt julbord och sen frossa i allt gott i helgen -både när vi bakade och sen när jag var på glöggkväll igår :)
Och motionen har varit helt uteslutande, även om foten börjar bli nästan "som vanligt igen" *peppar,peppar*
Så istället för att skriva om mitt pendlande, och halvhjärtade försök för att nå min målvikt, så har jag beslutat för att starta igen först i januari.
Självklart ska jag hålla koll på vikten så den inte springer iväg alltför mycket, men jag tar nya tag i januari istället...
Som sagt, decembermånad äär allldeles för full av frestelser.
Men ni andra som kämpar på med vikten, jag både hejar och beundrar er karaktär, i januari 2010 joinar jag er igen i viktbloggandet/kampen :)
skolan är helt fullt upp, att de kan pressa in så mycket på så kort tid som det är kvar (9dagar till jullov...och examinationsuppgiften:S) det är skrämmande!
Men nu ska jag titta på "Biggest loser" (i love that show!)

lördag 5 december 2009

Mot julmarknaden

Ja,det är julmarknad som gäller idag :)
en liten,liten som hålls i centrum -mysigt ska det bli.
Så ska det handlas ingredienser för baket, idag ska det bli riktig bakverkstad här hemma -ännu mer mysigt! :)
mindre mysigt är att jag måste ta mig tid för pluggande idag också, annars får jag massor att göra imorgon och då har jag inte riktigt tiden till det:(

Gårdagen var stressig men det gick bra,
Tandhygenisten konstaterade att jag har tre små hål på gång (inget ovanligt med denna "pengaätande mun") och lite tandsten som torterades bort.
Sen blev det spring omkring för att fixa de sista julklapparna och igår slog jag in samtliga...
Man har inte ben för sånt arbete-blev så sjukt stel!
Fast nu är det klart, och det är 19dagar kvar till jul!
Bra jobbat!*klappar sig själv på axeln*

Kommer ingen points uppdatering idag...det värsta med mig själv är ju att när jag "börjar fuska" så är det som lovligt till att fortsätta, för då har jag "ändå redan fuskat"...
Nya tag nästa vecka?

Men nu har jag inte tid till att sitta här =)
Ha en fin lördag!

torsdag 26 november 2009

Dagen efter vaccinationen

Nej, jag blev inte dålig -ha,trodde jag!
Jag vaknade imorse och kände mig fruktansvärt trött...Vilket iofs inte är så ovanligt;)
Släpade mig upp och hade ont i armen och kroppen, och mådde lite sådär men trodde det berode på att jag sovit så dåligt inatt (jag är van att sova på vänsterarm åt vänster håll och tydligen så glömmer man bort då man sover att det VÄRKER i hela armen)
Tvingade i mig lite frukost och försökte fösa bort "jag-mår-inget-bra känslan" med att jag faktiskt vet att det beror på att jag är trött!
Åkte iväg.
Klockan 10.00 sa jag att jag nog tänkte åka hem efter lunchen, för mitt huvud började tala om att det hatar mig.
Min handledare tyckte att jag skulle åka på en gång så jag inte missar morgondagen (som är min sista på praktiken =( .) och hon tyckte det syntes på mina ögon att jag inte mådde bra.
Åkte buss och byta buss hem.
Under tiden så knottrade sig hela huden på mig, allvarligt så kändes det till och med som att fötterna knottrade sig av köld!
Väl hemma, så tog jag en panodil,fleecemorgonrocken,mitt duntäcke och sambonstäcke och kröp ner i sängen...
Låg och frös i 40min...sen måste jag ha somnat en timme och vaknade (för att syster T ringde) och så tog jag mig upp, med en konstig huvudvärk.
Lagade lite lunch för att jag tänkte den berodde på det?
Efter det kändes det bättre och jag bakade lite (tänkte ta med mig fika på sista dagen) och pratade samtidigt med askurum M :D
Det är härligt med kompisar som man kan prata, prata och prata med. Det är som att samtalsämnena aldrig tar slut :)
men under samtalets gång började jag känna mig lite konstig (tänkte att det kanske berodde på att jag smakat en annningeeen för mycket smet?)
men som kom de där frysattackerna tillbaka...
Huvudvärken är nog borta, känns så iaf.
Men det värker i kroppen och framförallt armen..
och jag är väldigt trött...
Är det vaccinet?
Ja,det var en lång uppdatering om dagen efter vaccinationen! ;)
*byter ämne*

Jag älskar programmet "Biggest loser"! (går nu på kanal 5)
Uppläget, spänningen, deltagarna som kämpar på med vikten och deras tränare. Framförallt Jillian och Bob! Mest Jillian! =)
En sån tränare skulle jag behöva ha! Då kanske jag skulle kunna komma i form?
MEN vet ni vad?
Askurum M berättade för mig att HON(Jillian) finns att köpa till Wii (med träning)!
Så nu kryper det i "jag-är-så-sugen-att-köpa" nerven riktigt hårt! :)
Är det någon som har den, är den bra och vad behövs för tillbehör?

Torsdagens points
frukost: bröd med skinka(fri) 2p
Lunch: äggmacka med lite ketchup,cola light 4,5p
Middag: planerat hemmagjordahamburgare med bröd och tillbehör och strips 7,5p
Utöver: cola light och alldeles för mycket smet,så det måsta väl räknas denna gång 2p
använda: 16p
sparade: 14,5p
Nej, nu måste jag fixa inför min sista dag på praktiken imorgon och så skulle det vara bra att jag diskade och gjorde klart mina cupcakes (hoppas tomten kommer med en muffinsplåt, för formarna man köper orkar inte hålla motstånd-även om man använder två stycken...)
Men jag vet inte om jag kommer orka...
Känner mig som de där cupcakesen som jag bakade idag, helt ur form
(ja,humorn är lika dålig som vanligt;)
GLÖM inte att det är underbara Criminal Minds på 5:an ikväll! =)

tisdag 24 november 2009

Cupcakes tisdag








Ja, idag har jag alltså provat mig på att baka cup cakes :)
De blev ju inte riktigt som när man ser de i amerikanska filmer/serier, men lite mer speciella än vanliga muffins :)
Smeten till både muffins och glasyren smakade bra, även nougaten som jag provsmakade.
Men en sån här sockerbomb ska jag nog inte ta, har inte räknat ut pointsvärdet på dem så sambon får provsmaka en sen när han kommer hem :)
Men jag ska erkänna, är ju bra sugen...




Tisdag
Frukost bröd med leverpastej och gurka, vatten 3p
Lunch Kassler i ugn (rester) och vatten 5,5p
Middag planerad Falukorv med ris, sallad och cola light 7,5p
övrigt: klåfingrade fingrar i burkarna vid bakningen och cola light
använda: 16p
sparade: 7p


Middagen idag är verkligen en av mina favoriter med falukorv :)
Så här kommer receptet på den:
Falukorv i wok
Recept för 4 personer.
300g falukorv (max 15%)
1bit färsk ingefära
10färska champinjoner
1 burk strimlade bambuskott
1msk olja
15cm strimlad purjolök
3-4msk woksås/sweet chilisås

Tillagning:
Skär korven i strimlor. Skala och riv ingefära, skiva svampen. Hetta upp oljan i en wok/stor stekpanna. Fräs ingefäran i ca 1minut. Tillsätt korven och stek under omrörning till den fått fin färg. Ta upp, häll bort överflödigt fett. Hetta upp pannan igen. Woka grönsaker och svamp under omrörning ca 1minut. Lägg tillbaka korven, tillsätt ”såsen”, rör om, hetta upp.
Servera med ris och sallad.
POINTS: 5P/port men med 1,5dl färdigkokt ris blir det 7,5P

Ja, mer hade jag väl inte att skriva...



Jo, det fick jag visst! Nu ringde min doktor om foten...
Det är alltid svårt att förstå vad de säger...*suck*
Hon sa att man såg något splittrat i foten och latin och latin men att det är godartad förändring och latin. Men det är ingenting som man gör något åt. Hur känns det me foten?
Jo, jag berättade att jag fortfarande har väldigt ont, speciellt på kvällarna, när jag kommer åt foten och när jag försöker ha andra skor. Men jag antar att det är blåmärken då som gör ont sa jag...
Nej, det är det där som är splittrat och det kan ta väldigt lång tid att läka.
Men om det blir värre så ska jag höra av mig igen och då får ärendet gå vidare till en ortoped.
Tack och hej.
och va?

Kontentan är väl att jag får ha ont ett bra tag och vara begränsad under dagarna =(
men frågan, eller snarare frågorna, är, hur vet/bedömmer jag om det blir värre, när det ska ha gått över och om man ska vända sig till en ortoped?


Men, nu har jag inte mer att skriva;)




Ha en skön tisdag och om ni prövar viktväktarreceptet så hoppas jag ni gillar det lika mycket som mig :)